Piept de pui cu ciuperci,ananas şi piure de cartofi

   Ciupercile sunt prietene bune cu carnea albă de pasăre şi o aromă uşoară  de pulpă de  ananas a înobilat această mâncare. O garnitură de piure de cartofi, cu o salată alături şi gata , poţi  savura un preparat delicios.

Timp de pregătire:10'

Timp de gătit:20'

Număr de porţii:4

Dificultate:redusă

Ingrediente:

• 500g piept de pui

• 500g ciuperci proaspete(champignon)

• 200g de ananas de compot cu suc cu tot

• o ceapă potrivită

• 3 căţei de usturoi

• ulei

• o nucă de unt

• o linguriţă rasă de turmeric

• o lingură cu amidon alimentar

• sare şi piper după gust

Mod de preparare:

• 1.Am tăiat carnea în cubuleţe mai mici şi am sotat-o în ulei cu unt într-o tigaie non-adezivă.

• 2.Am scos carnea afară şi în sosul rămas, am dinstuit ceapa cu usturoiul şi după înmuierea lor uşoară, am adăugat ananasul şi ciupercile şi am fiert compoziţia  câteva minute.

• 3. Am pus carnea peste legume.

• 4.Am desfăcut amidonul cu sucul de la compotul de ananas şi l-am turnat peste carnea cu legume. Am lăsat să dea câteva clocote până s-a îngroşat uşor şi am potrivit de sare şi piper.

Şi cu suflet!