PASTE

 

 

          Pastele sunt nelipsite mai din toate preparatele,completând cu succes, meniul. Ele trebuie să fie prezente în orice casă, pentru că atunci când n-ai nici timp, nici chef de lucru, dar foamea nu-ți dă pace,ele îți vin întotdeauna în ajutor. Atmosfera italiană,nu este singura care ne rasfață cu preparate din paste. Niște tăiței subțiri de casă, într-o zamă de găină....Niște tăscuțe mari cununate cu ceapă ,boia și cartofi, ne duce cu gândul la un delicios grenadir marș,găluște de gris într-o supă de vită...,gălușcuțe la o tocăniță,sau într-o supă de mazăre...da,pastele sunt la loc de cinste și-n bucătăria românească. Și un lucru foarte important.Toată lumea ne sfătuiește să fierbem pastele în multă apă,dar se poate și altfel, este mult mai simplu și termini mult mai ușor totul. Puse pastele într-o tigaie cu apă rece sărată, cât să le acopere și lăsate la fiert jumătate din timpul recomandat,iar apoi lăsate sub capac cam 15'. Iasă perfecte! Iar apa câtă a rămas, este numai bună ca bază pentru sos. Cică omul cât trăiește învață și este foarte adevărat. Pregătind astfel pastele, te scutești de mai multe,în primul rând de strecurat,de schimbatul vasului,fiindcă se pot prepara în același vas, repede, că vasul este cald deja.
                          Înainte,                                                                       și după fierbere.

Și cu suflet!
 
                                   

 

 

                                           

                           

 

           

                    

            

     

                                                                                                                                           

 

Tag-uri

  1. salată de vinete
  2. prăjitură frapată
  3. morcov cu maioneză sau iaurt
  4. cremă mousse
  5. cici cu supă de fasole
  6. aluat de tăiței
  7. Mâncarea ''Duminica''
  8. sos de roșii
  9. carne rasol
  10. Mâncare de varză murată
  11. clisă
  12. Gălușcuțe de ficat de pui
  13. ciorbiță de zarzavat
  14. Gomboți cu carne și sos de hrean
  15. măr
  16. Pulpe cu piept de pui confiate și gătite pane
  17. țelină pețiol
  18. pateu de ficat
  19. ciorbă țărănească de porc
  20. tort doboș
  21. trufandalele bunicilor
  22. baiț pentru carne
  23. Ciorbă de varză murată și moare de varză
  24. tort 3 D Victor
  25. coșulețe umplute
  26. Triolet
  27. sfeclă roșie murată
  28. Salată de țelină
  29. Cartofi clădiți cu legume
  30. confit pane
  31. ficăței de pui cu sos picant
  32. orez copt
  33. crema mousse
  34. lămâi murate
  35. iz marocan
  36. Tajine cu pulpe de pui murate
  37. Cornuri umplute cu sufleu de brânză
  38. Sufleu de legume
  39. sos bechamel
  40. rădăcinoase
  41. Supă cremă de porumb
  42. cu ton
  43. Ostropel de pui
  44. pulpe superioare de pui
  45. Budincă de orez
  46. nucă prăjită
  47. Prăjitura Mărțișor
  48. delicioasa copilăriei
  49. Chifteluțe ăn bundiță
  50. Un strugure de...chifle
  51. Strugure de chifle...umplute
  52. salată de morcov
  53. Verdețuri pane
  54. sos de vișine
  55. șnițel din piept de pui
  56. cartofi clădiți
  57. sos cu smântână
  58. Prăjitura ''Bunicuța''frișcă
  59. portocale
  60. cușcuș cu mazăre
  61. sos de ciuperci
  62. Cârnaț în bundiță
  63. de sărbători
  64. amoniu
  65. caise
  66. frunze aromate
  67. sote
  68. piper alb
  69. frunze de pătrunjel
  70. cușcuș
  71. sfeclă roșie
  72. drojdie uscată
  73. Fasole uscată roșie
  74. guiaș
  75. sirop de zahăr
  76. fursecuri
  77. iaurt grecesc
  78. fructe de sezon
  79. arome
  80. mentă
  81. praf de roșcove
  82. fructe
  83. praf de copt
  84. tapioca
  85. lapte gras
  86. cocos răzuit
  87. suc de lămâie
  88. nucă de cocos
  89. albușuri
  90. rom
  91. fulgi de cocos
  92. nucă
  93. aparel
  94. varză kale
  95. pulpă de pui
  96. de usturoi
  97. dulce de leche
  98. topping
  99. Tort 3D Tatiana
  100. mousse de dulce de leche
  101. sandwich de legume
  102. pește pane
  103. orez cu legume
  104. orez cu unt
  105. friptură de porc
  106. platou rece
  107. salată de icre
  108. salată de boeuf
  109. mujdei sos
  110. lipie arăbească
  111. folie de plastic
  112. țâmp de pui
  113. pulpă de roșii
  114. conservă
  115. bain marie
  116. lazagne de casă
  117. piure de cartofi
  118. crustă
  119. rucola
  120. mousse
  121. croissant
  122. împăturiri
  123. Supă cremă de cartofi
  124. aspic
  125. bufet rece
  126. Perișoare albe
  127. tartă
  128. glazură de ciocolată
  129. cremă de brânză dulce de vaci
  130. budincă de pâine
  131. făinăBL 55
  132. pizza împletită
  133. aluat de pizza
  134. conopidă umplută
  135. gutuie
  136. supă becinalt cu gutui
  137. gem de gutui cu mentă
  138. compot
  139. substitut de murături
  140. blat umed
  141. crema mousseline
  142. bulete
  143. ciuperci champignon
  144. fenicul
  145. cașcaval de casă
  146. felii de șuncă
  147. Tort șah
  148. cremă ganache de ciocolată albă
  149. Ficăței de pasăre
  150. cremă brulee
  151. peltea de gutui
  152. ciocolată albă
  153. pandișpan umed
  154. cremă mousse de ciocolată
  155. cremă mousse cu fructe de pădure
  156. borș de casă
  157. ceapă roșie
  158. Salata Bucovina
  159. de ciocolată
  160. salată chinezească
  161. terină
  162. coji de ouă
  163. pește afumat
  164. gutuie coaptă
  165. jeleu
  166. cartofi dulci
  167. Bogracs
  168. chek cu mascarpone
  169. fără frământare
  170. făină integrală
  171. Coșulețe crocante din aluat de napolitane
  172. vafe
  173. Gofri
  174. fructe confiate
  175. sclipici
  176. Fașirt rulat
  177. Ciuperci
  178. tije de Apio
  179. tocăniță de porc
  180. lapte bătut
  181. dovlecel
  182. ouă murate
  183. cremă praline
  184. prăjitura Paris-Brest
  185. lămâie confiată
  186. urdă
  187. pâine semi
  188. cremă Mousseline
  189. budincă Yorkshire
  190. persillade
  191. salvie
  192. Omletă
  193. gușă de porc
  194. vlăstari de floare
  195. peștișori Șprot afumați
  196. foaie de aluat de foietaj
  197. bezea
  198. mereng
  199. pizza
  200. blat de cornuri
  201. topping de pizza
  202. vânătă evantai
  203. Piccata de vițel
  204. cu dude și bezea''
  205. Tortul ''Janeta
  206. Burgeri delicioși în foietaj
  207. Sos aioli
  208. brânză de vaci
  209. flori
  210. sos a la creme de mărar și brânză
  211. Aluat fraged
  212. mascarpone
  213. crema patissiere
  214. Porumbel umplut
  215. Dovlecei clădiți
  216. cartofi feeliați cips
  217. Pâine festivă
  218. aluat clasic de pâine
  219. zacuscă cu fasole
  220. dovlecel evantai
  221. ciorbă de pește
  222. tocăniță de vițel
  223. sufleu de conopidă
  224. sufleu cu păstrăv și cuvertură de piure de cartofi
  225. Vânat de iepure cu sos cu vin și sote de morcovi
  226. tarhon
  227. macrou
  228. sos scordolea
  229. sfeclă baby
  230. miez de corn
  231. cârnaț cabanos
  232. mousse de căpșuni
  233. crema șuhaidă
  234. Terină
  235. mere coapte
  236. pulpe de pui fripte
  237. dulciuri
  238. pastă de ardei kapia
  239. bulion de roșii
  240. murături pentru salate
  241. gogoșari
  242. Foi de foietaj
  243. ciorbiță de legume
  244. sos de ceapă
  245. măsline
  246. foi de napolitane umplute cu carne de pui
  247. varză murată
  248. saramură
  249. sos ayoli
  250. cremă Princesse
  251. pâine albă
  252. ruladă
  253. cuşcuş
  254. gratinat
  255. pește
  256. pâine
  257. brioșe
  258. cannelloni
  259. pituțe
  260. murături
  261. aperitiv
  262. țelină
  263. gogoșele
  264. fasole verde
  265. cartofi natur
  266. fasole uscată
  267. ananas
  268. in
  269. salată verde gătită
  270. mărar
  271. cornuleţe
  272. clătite
  273. chec
  274. ecler
  275. ou poşat
  276. supă de pui
  277. tăiţei
  278. piroşti
  279. tăscuţe
  280. Sosuri
  281. dovleac
  282. cremeș
  283. roșii uscate
  284. ardei iuți
  285. bulion
  286. ghiveci
  287. grătar
  288. Crochete
  289. fructe de pădure
  290. Drob
  291. piper
  292. căpșuni
  293. biscuiți
  294. trigoane
  295. șunculiță
  296. compoturi
  297. savarină
  298. Crăciun
  299. floare
  300. telemea
  301. carne
  302. sărățele
  303. cabanos
  304. spanac
  305. trandafiri
  306. cașcaval
  307. legume înăbușite
  308. prăjituri
  309. pișcoturi de șampanie
  310. Ciupercuțe baby
  311. lemon curd
  312. oțet balsamic
  313. colţunaşi
  314. știri
  315. castraveţi muraţi
  316. mere
  317. vinete
  318. varză
  319. ton
  320. schinduf
  321. porc
  322. pui
  323. roşii
  324. mazăre
  325. brocoli
  326. conopidă
  327. ciuperci
  328. inimă de porc
  329. cartofi
  330. chifteluţe
  331. gelatină
  332. Simplu şi sănătos
  333. delicatesă
  334. zmeură
  335. vișine
  336. ficat
  337. gustoasă
  338. somon fume
  339. cremă de brânză
  340. ardei
  341. ceapă
  342. ouă
  343. chimen
  344. orez
  345. iaurt
  346. baghetă
  347. mămăligă
  348. ochi de ou
  349. cârnaţ
  350. delicios
  351. musaca
  352. delicioasă
  353. fructe de mare
  354. brânzeturi
  355. găluşcuţe
  356. ciolan
  357. găluşte de gris
  358. găluşte economice
  359. linte roșie
  360. piept de pui
  361. sărmăluţe
  362. cartofi copţi
  363. lămâie
  364. rulouri
  365. dovlecei
  366. budincă
  367. poacle
  368. pane
  369. ardei copţi
  370. cotlet
  371. tocăniţă
  372. şuncă
  373. soia
  374. post
  375. spaghetti
  376. ardei iute
  377. tort
  378. umplute
  379. branză
  380. piure
  381. aripioare
  382. nucșoară
  383. lămâiță
  384. lapte de cocos
  385. vin
  386. deliciu
  387. curry
  388. rozmarin
  389. șnițel de pui
  390. prune
  391. gomboți
  392. prăjit
  393. papanași
  394. dulceață
  395. gălbenușuri
  396. frișcă
  397. cidru
  398. feta
  399. bacon
  400. cimbru
  401. ciocolată
  402. cafea
  403. zarzavaturi
  404. legume
  405. sos
  406. ceafă de porc
  407. pastă de roșii
  408. susan
  409. zahăr
  410. untură
  411. paste fusilli
  412. scorțișoară
  413. marțipan
  414. File de porc
  415. stafide
  416. pateuri
  417. sirop de căpșuni
  418. cacao
  419. cocos
  420. coajă de lămâie
  421. carne de porc
  422. magiun
  423. apă
  424. ghimbir
  425. muștar
  426. marinată
  427. afumătură
  428. aluat de foietaj
  429. mozzarella
  430. smochine
  431. plăcintă
  432. praz
  433. fripte
  434. vanilie
  435. slăninuță afumată
  436. blender
  437. apă carbogazoasă
  438. ulei de măsline
  439. omletă
  440. șuncă
  441. făină
  442. drojdie
  443. pesmet
  444. oregano
  445. măghiran
  446. lapte
  447. ulei
  448. unt
  449. mirodenii
  450. amidon
  451. cârnaț
  452. turmeric
  453. ceapă verde
  454. răcituri
  455. verdețuri
  456. Maioneză
  457. carne tocată
  458. Castraveți verzi
  459. Foietaje
  460. supă
  461. salată
  462. gustos
  463. bicarbonat
  464. verdeață
  465. jumări
  466. usturoi
  467. boia dulce de ardei
  468. ridichi
  469. Somon fume
  470. smântână groasă
  471. leuștean
  472. morcovi
  473. pulpe
  474. smântână
  475. boia dulce
  476. ou
  477. ceapă mică
  478. aluat
  479. țelină mică
  480. orez cu bob lung
  481. coriandru
  482. miere
  483. ciolan afumat
  484. pulpe de pui
  485. dafin
  486. păstârnac
  487. gris
  488. ulei extravirgin de măsline
  489. maioneză
  490. roșii
  491. sare de mare
  492. zahar
  493. ardei roșii
  494. ardei albi
  495. sare
  496. morcov
  497. branză de vaci
  498. ardei gras
  499. pătrunjel
  500. boia

Sondaj

Vă place site-ul meu?

Ce vă place? (16)
52%

Ce sugestii îmi puteți da? (15)
48%

Total voturi: 31