Garnitură de fasole verde cu ciuperci

    Am avut ciuperci și fasole dar nu suficiente de a face o garnitură din fiecare, dar împreună...și uite așa s-a născut acest fel de mâncare care s-a dovedit a fi foarte gustoasă. Cantitățile sunt ochiometrice, prin urmare am să scriu doar ingredientele,poate ar fi bine ca ciupercile să fie mai multe fiindcă scad mult la fierbere. Este o rețetă care se poate găti și de post,eliminând laptele și smântâna.

Timp de gătire:30'

Dificultate ușoară

Ingrediente:

• 2 cepe

• 2,3 căței de usturoi

• o linguriță cu praf de schinduf

• o lingură rasă cu amidon alimentar

• un pahar cu lapte

• 2 linguri cu smântână

• ulei

• frunze de pătrunjel

• sare și piper după gust

Mod de gătire:

• 1.Am folosit fasole și ciuperci proaspete,fasolea am rupt-o în bastonașe iar  ciupercile le-am  feliat mai grosier.

• 2.Am mărunțit cepele cu usturoiul și le-am sotat într-o tigaie din sistemul de gătit iCook,sau se poate folosi o tigaie non-adezivă.

• 3.Am pus fasolea am sota-o și pe ea,apoi ciupercile,am condimentat și am pus capacul.

• 4.După fierbere,am adăugat un sos făcut din amidon,schinduf ,lapte și condimente.

• 5.Când s-a îngroșat compoziția am tras-o  de pe foc și am pus frunzele de pătrunjel.

Și cu suflet!