Tortul ''Violeta''

   Un tort elegant, ce iasă în evidență prin contrastul de mov cu alb al dantelei comestibile și strălucirea prafului de stele. Este  potrivit pentru aniversarea celor 50 de ani a unei frumoase doamne, cu numele de Violeta. Blatul este unul umed de ciocolată,umplut cu cremă mousse de fructe de pădure. Are 2,5 kg. Rețeta de blat se găsește la tortul ''Alina'' și este din 5 ouă(se adaptează cantitățile la numărul de ouă,deci componentele rămân aceleași doar cantitățile se ajustează prin regula de trei simplă în funcție de numărul de ouă).