Supă de roşii
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200014922-e447ae542e/DSCN5756.jpg)
Este supa care ne vizitează farfuriile o dată pe săptămână.Vine repede când e chemată din cămară,unde aşteaptă cuminte în sticle. Aţi ghicit,că este vorba de bulion. O savurăm cu toţii, că este o supă uşoară şi hrănitoare.
Timp de pregătire:5'
Timp de gătire:15'
Dificultate: uşoară
Număr de porţii:6
Ingrediente
-
1l de bulion(bulionul meu este gros)
-
1,5l de
-
2 linguri cu zahăr( sau înlocuitor)
-
o bucată de cârnaț de casă
-
frunze de leuștean și pătrunjel
-
4 linguri cu paste cușcuș
-
o lingură cu ulei extravirgin de măsline(ne-am domnit!)
-
sare şi piper după gust
Mod de preparare:
-
1. Am pus bulionul cu apa la fiert.
-
2. Când am cârnaţ adevărat de casă, pun câte o bucată pentru fiecare supagiu,când nu am cârnaţ,mă salvează ouăle. Câte unul de căciulă,le dau drumul întregi în supa care n-are voie să clocotească,am pus cușcușul ,capacul şi gata. Dacă o las fără îmbunătăţiri, ai mei spun, că-i supă chioară.Verdeață și poftă bună!
Şi cu suflet!