Supă de roşii

       Este supa care ne vizitează farfuriile o dată pe săptămână.Vine repede când e chemată din cămară,unde aşteaptă cuminte în sticle. Aţi ghicit,că este vorba de bulion. O savurăm cu toţii, că este o supă uşoară şi hrănitoare.

Timp de pregătire:5'

Timp de gătire:15'

Dificultate: uşoară

Număr de porţii:6

Ingrediente

• 1l de bulion(bulionul meu este gros)

• 1,5l de

• 2 linguri cu zahăr( sau înlocuitor)

• o bucată de cârnaț de casă

• frunze de leuștean și pătrunjel

• 4 linguri cu paste  cușcuș

• o lingură cu ulei extravirgin de măsline(ne-am domnit!)

• sare şi piper după gust

Mod de preparare:

•     1.  Am pus bulionul cu apa la fiert.

• 2. Când am cârnaţ adevărat de casă, pun câte o bucată pentru fiecare  supagiu,când nu am cârnaţ,mă salvează ouăle. Câte unul de căciulă,le dau drumul întregi în supa care n-are voie să clocotească,am pus  cușcușul ,capacul şi gata. Dacă o las fără îmbunătăţiri, ai mei spun, că-i supă chioară.Verdeață și poftă bună!

Şi cu suflet!