Paste canelloni umplute cu ciuperci,soia și carne de porc

    Am învățat că este bine să nu aruncăm mâncarea ci dimpotrivă să încercăm să o folosim transformând-o într-un alt preparat. Deși la mine acasă, pentru că stau la casă și am trei câini care s-ar bucura dacă ar apare vreun festin,nu se poate spune că se aruncă ceva, dar asta se întâmplă doar atunci când nu mai se poate face nimic, sau cînd vreau să-i fericesc și pe ei cu trufandale. Așadar carnea folosită la această rețetă a fost un rest de friptură de porc la tavă, care nu mai ajungea la toți dar cu adaosurile făcute, am obținut un nou preparat.
 
Timp de pregătire:15'
Timp de preparare:1h
Număr de porții:6
Dificultate:ușoară
 
Ingrediente:
 
  • 16 tuburi de cannelloni(atâta conține cutia)
  • 200g carne de porc(deci am avut un rest de friptură,sau 250g de carne tocată de porc)
  • o cutie de ciuperci(175g)
  • 3 roșii uscate cu o lingură din uleiul lor aromat(vezi rețeta roșii uscate la secțiunea COMPOTURI ȘI MURĂTURI)
  • o punguță de soia granule de 100g
  • 250ml lapte
  • 200ml smântână
  • o lingură cu amidon alimentar
  • un praz mai mic
  • o legătură de pătrunjel și coriandru verde(am semănat într-un ghiveci la bucătărie)
  • o linguriță de coriandru măcinat
  • o linguriță de curry
  • o linguriță de chimen măcinat
  • două ouă crude
  • o bucată de 50g de cașcaval pentru răzuit.
  • o nucă de unt
  • 2,3 linguri cu ulei extravirgin de floare(este mult mai gras și mai gustos)
  • sare și piper după gust
 
Mod de preparare:
 
  • 1.Am pus granulele de soia la fiert în apă cu sare și piper.
  • 2.Am dinstuit în unt și ulei, prazul,la care am adăugat soia fiartă ,clătită cu apă și scursă,ciupercile,carnea,o parte din cașcaval și mirodeniile, în afară de praful de curry.
  • 3. După ce s-a răcorit compoziția, am adăugat ouăle și verdeața.
  • 4.Am umplut cu o linguriță tuburile cannelloni și le-am așezat într-un vas termorezistent,  culcate, pentru că sunt foarte lungi și trebuie să fie acoperite de sos.
  • 5.Am desfăcut amidonul cu laptele și smântâna,am adăugat praful de curry ,sare piper, am turnat pe deasupra peste tuburile umplute și am mai răzuit cașcaval.
  • 6.Am copt în cuptor la 180 de grade, cam 45',până s-a rumenit,după care am mai pus puțin cașcaval peste porție, la servire.
Și cu suflet!
 

 

Tag-uri

  1. Simplu şi sănătos
  2. Acasă
  3. adresa e-mail
  4. ficat
  5. guşă
  6. rapidă
  7. uşoară
  8. aspectuoasă
  9. gustoasă
  10. delicatesă
  11. cremă de brânză
  12. ardei
  13. ceapă
  14. ouă
  15. chifteluţe
  16. tăvălite
  17. cartofi
  18. umpluţi
  19. limbă de porc
  20. cap de porc
  21. inimă de porc
  22. ţelină
  23. carne de vită
  24. castraveţi muraţi
  25. mere
  26. vinete
  27. varză
  28. excelentă
  29. plină de vitamine
  30. crudităţi
  31. ştiri
  32. toamnă
  33. pui
  34. roşii
  35. mazăre
  36. conopidă
  37. ciuperci
  38. orez
  39. pulpe marinate
  40. cartofi copţi
  41. lămâie
  42. iuşcă
  43. rulouri
  44. varză umplută
  45. varză pane
  46. fasole coaptă-n vin
  47. ciulama
  48. dovlecei
  49. budincă
  50. poacle
  51. ardei copţi
  52. cotlet
  53. tocăniţă
  54. sufleu
  55. şuncă
  56. soia
  57. post
  58. sărmăluţe
  59. piept de pui
  60. sos de hrean
  61. sufleu de varză
  62. pulpă de porc
  63. mămăligă
  64. cremă de usturoi
  65. ochi de ou
  66. cârnaţ
  67. delicios
  68. musaca
  69. delicioasă
  70. ton
  71. fructe de mare
  72. brânzeturi
  73. găluşcuţe
  74. ciolan
  75. grenadir
  76. găluşte de gris
  77. găluşte economice
  78. spaghetti
  79. găluşte uriaşe
  80. penne rigate
  81. colţunaşi
  82. ravioli
  83. pâine albă
  84. pâine roşie
  85. moş din pâine
  86. pâine iepuraş
  87. pâine stea
  88. ciuşpais
  89. salată verde gătită
  90. mărar
  91. ardei umpluţi cu tăşcuţe
  92. tochitură
  93. varză creaţă
  94. cornuleţe
  95. guguluf
  96. clătite
  97. chec
  98. cozonac
  99. pogăcele
  100. ecler
  101. ou poşat
  102. supă de pui
  103. tăiţei
  104. piroşti
  105. tăscuţe
  106. Sosuri
  107. cremoase
  108. vitamine
  109. minerale
  110. fitonutrienţi
  111. mătăsoasă
  112. acrişor
  113. ananas
  114. piept de pui pane
  115. fasole uscată
  116. gustări uşoare
  117. şuncă de casă
  118. cartofi natur
  119. mâncare uşoară
  120. arici
  121. pogonici
  122. ruladă
  123. vită
  124. avocado
  125. brocoli
  126. uriaşă
  127. scoică
  128. porc
  129. cuşcuş
  130. gratinat
  131. sos hollandaise
  132. pește
  133. pâine
  134. dospite
  135. checuri
  136. pandișpan
  137. brioșe
  138. murături
  139. aperitiv
  140. cremos
  141. consistent
  142. țelină
  143. cannelloni
  144. unt clarefiat
  145. ulei de unt
  146. paste conchglione
  147. scoici
  148. gnocchi
  149. gogoșele
  150. pătăști
  151. gulioare
  152. fasole verde
  153. dovleac
  154. cremeș
  155. duiet
  156. melci
  157. floare
  158. telemea
  159. carne
  160. caracatiță
  161. sărățele
  162. cabanos
  163. tablou
  164. spanac
  165. trandafiri
  166. legume înăbușite
  167. pască
  168. asiatic
  169. prăjituri
  170. pavlova
  171. ocazii
  172. lemon curd
  173. boema
  174. Crăciun
  175. savarină
  176. zacuscă
  177. compoturi
  178. mixt legume
  179. roșii uscate
  180. ardei iuți
  181. bulion
  182. ghiveci
  183. mucenici
  184. grătar
  185. Crochete
  186. fructe de pădure
  187. să mănânci cu ochii
  188. impresii și sugestii
  189. rețetele mele
  190. știri
  191. gătește cu suflet!
  192. Website lansat
  193. leurdă
  194. coșuleț
  195. Drob
  196. Festin
  197. Ciupercuțe baby
  198. căpșuni
  199. mălai
  200. ostropel
  201. biscuiți
  202. parfe
  203. confit
  204. vișine
  205. zmeură
  206. tutti frutti
  207. medalion
  208. mușchiuleț
  209. langoș
  210. trigoane
  211. tajine
  212. supă cremă
  213. oțet balsamic
  214. Bundiță
  215. omletă
  216. Maioneză
  217. carne tocată
  218. ciorbă
  219. castraveţi muraţi la soare
  220. Castraveți verzi
  221. Foietaje
  222. saleuri
  223. gogoașe
  224. Somon
  225. supă
  226. salată
  227. mazăre galbenă uscată
  228. gustos
  229. rapid
  230. cremă de ficat de pasăre
  231. somon fume
  232. gelatină
  233. bicarbonat
  234. verdeață
  235. jumări
  236. usturoi
  237. boia dulce de ardei
  238. şunculiţă afumată
  239. napi
  240. chimen
  241. ridichi
  242. verdețuri
  243. rinichi de porc
  244. răcituri
  245. ceapă verde
  246. șuncă
  247. făină
  248. drojdie
  249. pesmet
  250. măruntaie
  251. tortă sărată
  252. oregano
  253. măghiran
  254. lapte
  255. piper
  256. ulei
  257. unt
  258. mirodenii
  259. amidon
  260. sos remoulade
  261. cârnaț
  262. roșioare cherry
  263. Somon fume
  264. turmeric
  265. smântână groasă
  266. sănătate
  267. ușoare
  268. gris
  269. ulei extravirgin de măsline
  270. lămâi verzi
  271. mere verzi
  272. maioneză
  273. șalău
  274. tahini
  275. roșii
  276. sare de mare
  277. zahar
  278. oțet
  279. colorată
  280. ardei roșii
  281. simplă
  282. ardei albi
  283. sare
  284. morcov
  285. muștar ouă
  286. porumb
  287. schinduf
  288. branză de vaci
  289. brănză de burduf
  290. ardei gras
  291. usturoi lămâie boia dulce
  292. pătrunjel
  293. excelent
  294. salată bulgărească
  295. păstârnac
  296. dafin
  297. pulpe de pui
  298. inimi de pui
  299. măduvă
  300. oase de vită
  301. leuștean
  302. morcovi
  303. pulpe
  304. smântână
  305. boia dulce
  306. carne amestec
  307. ou
  308. ceapă mică
  309. zdrențe de ou
  310. aluat
  311. rasol
  312. țelină mică
  313. lapte acru
  314. rădăcină de pătrunjel
  315. paste cușcuș
  316. rețete noi
  317. rețete vechi
  318. rețete adaptate
  319. trufandale e
  320. sănătoasă
  321. coajă
  322. lapte călduț
  323. cremă
  324. boțuri
  325. bob lung
  326. vânătă mică
  327. inimi de porc
  328. orez cu bob lung
  329. iaurt
  330. coriandru
  331. miere
  332. prune uscate
  333. ciolan afumat
  334. boia
  335. felii de lămâie
  336. ulei de măsline
  337. ardei iute
  338. papanași
  339. dulceață
  340. gălbenușuri
  341. frișcă
  342. cidru
  343. anason stelat
  344. cuișoare
  345. băutură
  346. caș
  347. feta
  348. bacon
  349. cimbru
  350. cașcaval
  351. umplută
  352. portofele
  353. ciocolată
  354. ness
  355. cafea
  356. marmorat
  357. glazurat
  358. zer
  359. sărbușcă
  360. zarzavaturi
  361. legume
  362. sos
  363. prăjit
  364. opărit
  365. gomboți
  366. prune
  367. șunculiță
  368. tort
  369. glazura
  370. caramel
  371. lalele
  372. umplute
  373. branză
  374. bere
  375. ceapă murată
  376. piure
  377. aripioare
  378. nucșoară
  379. lămâiță
  380. lapte de cocos
  381. rumenită
  382. folie
  383. vin
  384. pane
  385. linte roșie
  386. baghetă
  387. deliciu
  388. curry
  389. rozmarin
  390. șnițel de pui
  391. ceafă de porc
  392. pastă de roșii
  393. ghimbir
  394. muștar
  395. marinată
  396. afumătură
  397. aluat de foietaj
  398. mozzarella
  399. smochine
  400. plăcintă
  401. praz
  402. fripte
  403. vanilie
  404. slăninuță afumată
  405. blender
  406. apă
  407. magiun
  408. carne de porc
  409. in
  410. susan
  411. zahăr
  412. untură
  413. scorțișoară
  414. marțipan
  415. stafide
  416. sirop de căpșuni
  417. cacao
  418. cocos
  419. coajă de lămâie
  420. apă carbogazoasă
  421. amoniu
  422. praf de roșcove
  423. fructe
  424. praf de copt
  425. tapioca
  426. lapte gras
  427. cocos răzuit
  428. suc de lămâie
  429. nucă de cocos
  430. pișcoturi de șampanie
  431. albușuri
  432. rom
  433. fulgi de cocos
  434. nucă
  435. aparel
  436. mentă
  437. arome
  438. fructe de sezon
  439. caise
  440. frunze aromate
  441. sote
  442. piper alb
  443. frunze de pătrunjel
  444. cușcuș
  445. sfeclă roșie
  446. pituțe
  447. drojdie uscată
  448. Fasole uscată roșie
  449. guiaș
  450. sirop de zahăr
  451. fursecuri
  452. iaurt grecesc
  453. varză kale
  454. pulpă de pui
  455. pulpă de roșii
  456. piure de cartofi
  457. rucola
  458. mousse
  459. mousse de dulce de leche
  460. friptură de porc
  461. salată de icre
  462. baiț pentru carne
  463. paste fusilli
  464. măr
  465. sos de vișine
  466. File de porc
  467. sos de ciuperci
  468. lămâi murate
  469. sos bechamel
  470. Budincă de orez
  471. Sos aioli
  472. brânză de vaci
  473. pateuri
  474. flori
  475. sos a la creme de mărar și brânză
  476. Aluat fraged
  477. mascarpone
  478. crema patissiere
  479. Porumbel umplut
  480. persillade
  481. Omletă
  482. bezea
  483. dovlecel evantai
  484. varză murată
  485. Terină
  486. tarhon
  487. sos scordolea
  488. mousse de căpșuni
  489. crema șuhaidă
  490. cremă Mousseline
  491. ciuperci champignon
  492. peltea de gutui
  493. cremă mousse de ciocolată
  494. crema mousseline
  495. blat umed
  496. tartă
  497. glazură de ciocolată
  498. gutuie
  499. ouă murate
  500. cartofi dulci

Sondaj

Vă place site-ul meu?

Ce vă place? (14)
48%

Ce sugestii imi puteți da? (15)
52%

Total voturi: 29