Gofri sau vafe de casă

        Ceva dulce avem? Asta se aude destul de des în casa mea,și eu încerc să mă conformez cu câte ceva. De data asta m-am scos ,cum se spune. M-am dotat cu un aparat de făcut vafe în casă și vreau să vă spun că atunci când n-ai chef de nimic ,sau ești obosit, sau în permanență  cu timpul limitat,vă spun eu,TE SCOȚI CU DESERTUL ÂSTA! Aparatul nu-i o avere, eu l-am cumpărat din magazinul Lidl și  tare-mi place că totul se face cât ai clipi. Ce poți pune pe vafe? De la o simplă pudră cu zahăr vanilat,până la frișcă,fructe de sezon,creme de vanilie ,de ciocolată,de fructe,jeleuri,mai exact,cam ce-ți poftește inimioara și ai pe acasă. Pot fi de asemenea și un mic dejun dulce sau sărat. Dacă se doresc vafe sărate, atunci se renunță la zahărul din aluat. Sunt bune de mâncat,după ce s-au răcit.

Timp de pregătit: 5'

Timp de gătit: 6 minute

Număr de porții :10 bucăți

Dificultate: ușoară

Ingrediente:

• 350g făină

• 350ml lapte

• 80g zahăr

• 2 ouă

• un plic cu praf de copt

• 100g unt topit

• o nucă de unt

• o priză de sare

• vanilie

Mod de gătit:

• 1.Am amestecat ingedientele uscate adică,făina ,zahărul, sarea și praful de copt.

• 2.Am bătut ouăle întregi, la care am adăugat alternativ laptele cu ingredientele uscate.

• 3.La urmă se adaugă untul topit și răcit.

• 4.Am încins aparatul, am uns suprafețele aparatului din nuca de unt și cu un polonic de dimensiune mai mică ca a celui pentru supă,am pus din aluat și l-am uniformizat cu dosul polonicului în așa fel încât aluatul să acopere toată suprafața aparatului. Suprafața aparatului este antiaderentă dar ungerea ei cu unt conferă vafei un gust deosebit. Se coace cam 6 minute,dar cel mai sigur este să deschizi aparatul că nu se întâmplă nimic și dacă vafele sunt rumene spre auriu se scot afară și se continuă cu restul de aluat.

Și cu suflet!