Coșulețe crocante,din aluat de napolitane, umplute cu...ce vrei tu!

   Vafe crocante, gustoase, cu aspect și ținută, numai bune de mâncat. E drept că-ți trebuie jucăria de făcut sărățele, vafe, dar ajutorul acestui aparat este fantastic. Se încinge bine și apoi totul este o joacă. În 30 de secunde s-a copt o vafă ,deci timpul alocat este minim. Dar compoziția...na, dacă vrei bun,atunci pui produse de calitate,mă refer la untul din aluat (fără margarine de tot felul),apoi fructe de pădure am folosit eu de data aceasta și frișcă adevărată.

Timp de pregătit: 10'

Timp de copt: mai puțin de 10 minute.

Bucăți :15

Dificultate: ușoară

Ingrediente pentru aluatul de napolitane:

• 5 ouă

• 200g zahăr

• 200g unt gras

• 180g făină

• o lingură cu ulei

• o priză de sare

• vanilie

Umplutură:

• 300g fructe de pădure

• 3,4 linguri cu cremă nutella

• 500ml friișcă

• câteva frunze de mentă(opțional)

Mod de preparat:

• 1.Am bătut ouăle întregi, cu priza de sare și zahărul ,până s-a topit zahărul și totul a devenit spumos.

• 2.Am continuat cu untul topit,răcit,uleiul, iar apoi am pus  făina în bloc,după care am mixat totul până la omogenizare.

• 3.Am pus câte o lingură de aluat în mijlocul aparatului pe trapa inferioară,am închis trapa de sus și aluatul se aplatizează singur în interior fiindcă este presat de trapa superioară.

• 4.Cam 30 de secunde și s-a copt, deci nu -ți muți ochii de la aparat.

• 5.Am scos ''bulina'' cu o spatulă și am pus-o pe un păhărel iar pe deasupra am pus o ceșcuță de cafea pe care am împins-o ușor peste bulină pentru ai da forma de coșuleț.Trebuie foarte repede de făcut manevra asta, că bulina este moale câteva secunde și apoi se întărește de  te alegi cu criblură de napolitane.

• 7.Iată-le, coșulețele gata de umplut. Acum sunt dezbrăcate, dar umplutura... vine, vine! Umplutura să fie una mai consistentă pentru a nu se înmuia vafa,deci este bine de umplut chiar înainte de a fi servite.