Chec rapid

      Ceva dulce de vineri seară,la un pahar cu lapte, sau o ceaşcă cu ceai,chiar ne prinde bine. Şi pentru că timpul nu prea ne ajunge, am pornit a face acest chec,uşor de făcut şi rapid.

• Timp de pregătire: 20'

• Timp de preparare: 1h

• Număr de porţii: 8

• Dificultate: uşoară

Ingrediente:

• 125g de făină

• 200g de zahăr

• 4 ouă

• zeama şi coaja de la o lămâie

• 4 linguri cu ulei

• un plic de amoniu alimentar stins cu oţet

• o lingură cu cacao sau praf de roşcove(nouă ne place gustul lor)

• o lingură cu dulceaţă de vişine

• o priză de sare

Mod de preparare:

• 1. Am separat albuşurile de gălbenuşuri şi le-am bătut cu priza de sare.

• 2. Am frecat gălbenuşurile cu zahărul şi am încorporat celelalte

ingrediente,coaja şi zeama de la lămâie,uleiul,făina cu amoniul stins şi

la urmă am pus albuşurile amestecând uşor. Am păstrat o parte din

compoziţie şi am pus praful de roşcove.

• 3.Am turnat în forma mea de silicon, grosul şi pe deasupra am turnat

compoziţia colorată. Am făcut cerculeţe ,cu un băţ de frigărui pentru

marmorare şi pe deasupra am pus vişine din dulceaţă. Am copt în

cuptorul preâncălzit la 175 de grade,până la proba cu ţepuşa. Cam

45 de minute a durat.Fardat cu zahăr, e numai bun de mâncat!

            Şi cu suflet!