''Ghici ciupercă, ce-i ?'' 4

    Ciuperci cu ficăţei de pui! Crezi că te poţi opri la un  singur fel de  umplutură? Eu nu pot şi m-am gândit la varianta  câştig şi pierdere. Păi dacă nu fac, nu mâncăm şi prin urmare pierd. Dar dacă fac.....uite ce a ieşit,o plăcintă buunnă de mâncat!

Timp de pregătire:10'

Timp de gâtire:1h

Număr de porţii: 12

Dificultate: redusă

Ingrediente:

• un pachet de aluat de foietaj de 1kg

• 300g de ciuperci

• 300g de ficăţei de pui

• 2 cepe potrivite

• 1 morcov

• 3 căţei de usturoi

• 1ou

• o linguriţă cu măghiran

• o linguriţă cu curry

• pătrunjel

• sare şi piper după gust

• smântână după gust

Mod de preparare:

   Am tăiat ceapa cubuleţe,am călit-o, am adăugat mirodeniile,morcovul şi când s-au înmuiat, am pus ficăţeii tăiaţi mărunt. Am făcut un pap din făină şi apă şi am pus peste umplutură. Când s-a răcorit puţin, am adăugat oul şi pătrunjelul. Am pus o foaie ,peste ea, umplutura, am modelat-o să fie rotundă cu ajutorul unui vas rotund pe care l-am presat ușor,am pus cea dea doua foaie, am presat-o uşor peste umplutură şi am modelat-o tot cu vasul rotund după care, cu un cuţitaş cu vârf ascuţit am taiat ușor razele.

Şi cu suflet!