Sos de mărar

      Ştiut, sau  neştiut de toată lumea ,eu m-am scăpat de-o grijă şi l-am scris.

• Timp de pregătire:10'

• Timp de gătit:10'

• Număr de porţii:4

• Dificultate :uşoară

Ingrediente:

• o legătură de mărar

• 500ml lapte

• 3 linguri cu făină

• o priză de sare

• 2 linguri cu ulei

• sare şi piper după gust

Mod de preparare:

            Am încins uleiul şi am topit mărarul mărunţit . Am desfăcut

făina cu laptele şi am obţinut un pap, în care am pus sare şi piper şi l-am

turnat peste mărarul prăjit uşor, ca să iasă aroma. Se fierbe,până se

îngroaşă compoziţia. La fel, se face sosul de hrean,doar că în loc de mărar,

pun hrean crud, sau preparat la borcan ,de la magazin. Şi cu sosul de

mărar,s-a împăcat de minune,o pulpă de pui pane ,cu(o budincă de

dovlecel;caută rețeta aceasta la secțiunea REȚETE DE MÂNCARE)

Şi cu suflet!