Cremă de brânză Cheo rozot 

         Este ,cremoasă,consistentă,gustoasă şi merită să o încerci. Este

o reţetă care n-are cum să dea greş. Aşa că, poţi să serveşti un aperitiv,

de care poţi fi sigur de reuşită. Din lipsa punctuației pe o, am scris denumirea fonetic.

• Timp de pregătire:10'

• Timp de gătit:10'

• Număr de porţii:4

• Grad de dificultate: uşoară

Ingrediente:

•   500g brânză dulce de vaci

•   100g unt

•   3-4 linguri de smântână care să nu curgă

•   3 cepe verzi,de mărime mică,sau un praz potrivit (sau ceapă normală)

•   1 lingură cu mărar tocat

•   1 linguriţă cu chimen măcinat

•   1 lingură cu boia dulce

•   sare si piper, după gust

Mod de preparare:

       Se alege o brânză grasă ,în care se adaugă boiaua,untul,chimenul

sarea, piperul,se blendează dacă are brânza boţi,se adaugă mărarul şi la

urmă ceapa sau prazul. Şi este gata. Poţi să mai modifici cantităţile,poate

îţi place mai mult chimen, sau mai mult mărar,sau mai multă boia. Mie îmi

place această reţetă, că-i rapidă şi gustoasă.

Se poate servi pe crutoane de pâine prăjită.

Şi cu suflet!

 Te-ar putea interesa și:

pateu de ficat de porc cu gușă                         salată de icre''false''                   salată de boeuf pentru evenimente

            salată de vinete                                             vinete cu usturoi                                  mousse de ficat de pasăre