Baghetă umplută
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200013108-947dc966ff/DSCN3832[1].JPG)
Bagheta umplută, mi-a adus aminte de copilărie, când mama cumpăra franzeluțe de acelea mici cu 1,25 lei. Cine-și mai aduce aminte de acele vremuri? Și câteodată, le umplea și le dădea la cuptor. Doamne, că bune mai erau! Așa că, asta am făcut eu cu această baghetă,am umplut-o,am copt-o și s-a mâncat ...iute,iute. Ceea ce am adus eu în plus la umplutură, este schinduful și turmericul,care au întregit gustul.
Timp de pregătit: 10'
Timp de copt:20'
Număr de porții:4
Dificultate:redusă
Ustensile și vase necesare:
-
o tigaie non-adezivă(am folosit tigaia mijlocie iCook)
-
o lingură de lemn
-
un cuțit
-
un fund de lemn
-
o furculiță
-
un bol pentru umplutură
-
o tavă
Ingrediente:
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200013109-93a2d949dd/DSCN3827[1].JPG)
-
o baghetă
-
300g cremă de brânză dulce de vaci
-
200g de șunculiță afumată
-
3 ouă
-
un ardei roșu
-
30g de unt
-
o linguriță cu schinduf
-
o priză de turmeric
-
sare și piper după gust
Mod de preparare:
-
1.Am tăiat bagheta în două și am scobit tot miezul din cele două bucăți.
-
2.Am prăjit cubulețele de șunculiță,am continuat cu cubulețele de ardei,mirodeniile,am stins focul și am pus untul ca să se topească.
-
3.Am bătut ouăle cu furculița și le-am amestecat cu brânza, conținutul din tigaie și miezul din baghete.
-
4.Cu această compoziție am umplut cele două baghete,le-am căpăcit cu două rondele din miez de pâine și le-am dat la cuptor la 180 de grade, pentru 20'.
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200013110-1d5791e526/DSCN3828[1].JPG)
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200013111-e9536ea4f4/DSCN3829[1].JPG)
Bune baghetele umplute ,foarte gustose, mai ales atunci proaspăt scoase din cuptor.
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200013112-e9322ea2a5/DSCN3830[1].JPG)
Și cu suflet!